1. 프로젝트 배경: UAE의 설탕 분말 가공 설비 업그레이드

UAE의 고객은 제과점, 음료 공장, 제과 공장에 공급하는 설탕 분말 재포장 회사입니다. 그들은 수입 백설탕을 구매하여 현장에서 다양한 다운스트림 사용자를 위해 미세 설탕 분말로 분쇄합니다.

주문량이 증가함에 따라 기존의 소형 분쇄기는 용량, 먼지 제어, 청결 위생 측면에서 더 이상 따라갈 수 없었습니다. 기계는 납품의 병목 현상이 되었고, 정리 정돈 및 안전 문제를 야기했습니다. 그들은 식품 등급 설탕 분말 생산에 특화된 소형 고용량, 세척이 용이한 설탕 분쇄기를 도입하기로 결정했습니다.

2. 고객의 문제점: 용량 vs 위생

초기 커뮤니케이션 과정에서 고객은 몇 가지 문제점을 명확하게 나열했습니다.

• 용량 부족
  구형 기계는 200kg/h를 안정적으로 달성할 수 없었습니다. 성수기에는 여러 교대 근무를 해도 생산 일정이 지연되었습니다.

• 심한 먼지와 열악한 작업 환경
  구형 시스템에서 설탕 먼지가 심하게 누출되어 작업자에게 영향을 미치고, 청소 시간을 늘리고, 위생 감사에 대한 위험을 초래했습니다.

• 어려운 청소 및 제품 교체
  기계 내부에 사각지대가 많았습니다. 분해가 복잡하여 모든 제품 교체 및 전체 청소 시 생산이 오랫동안 중단되었습니다.

• 좁은 공간
  새로운 기계는 기존 레이아웃에 맞아야 했습니다. 고객은 작업장 전체를 재배치해야 하는 크고 복잡한 시스템을 감당할 수 없었습니다.

그들의 핵심 목표는 주요 건물 개조 없이 용량을 늘리고 먼지와 위생 상태를 개선하는 것이었습니다.

3. 솔루션: 350kg/h 스테인리스 스틸 설탕 분쇄기

현장 레이아웃 및 공정 요구 사항을 기반으로, 우리는 UAE 시장에 맞게 특별히 구성된 350kg/h 설탕 분쇄기를 권장하고 공급했습니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 정격 용량: 350kg/h
  이 기계는 350kg/h의 설탕 분말 출력을 안정적으로 달성하도록 설계되었으며, 이전 용량의 거의 두 배에 달하며 향후 성장을 위한 여유 공간을 확보했습니다.

• 스크린을 통해 분말 미세도 조절 가능
  분말 미세도는 스크린 크기를 변경하여 간단하게 제어됩니다. 이를 통해 고객은 주 기계 구조를 수정하지 않고도 베이킹 혼합물, 음료 혼합물 및 코팅 설탕에 대한 다양한 등급의 설탕 분말을 생산할 수 있습니다.

• 전체 스테인리스 스틸 구조
  전체 기계, 특히 모든 설탕 접촉 부품은 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 매끄러운 내부 표면은 식품 산업 요구 사항을 충족하고 부식에 강하며 빈번한 세척에 적합합니다.

• 낮은 먼지 설계
  신중하게 설계된 분쇄 챔버와 밀봉 구조는 설탕 먼지 누출을 크게 줄입니다. 고객의 지역 먼지 수집 시스템에 연결하면 작업자 구역의 먼지 수준이 눈에 띄게 낮아집니다.

• 소형 설치 공간
  기계 레이아웃(입구, 출구 및 전체 높이)은 기존 작업장에 맞게 맞춤화되었습니다. 소형 설치 공간은 건물의 구조 변경 없이 구형 분쇄기를 직접 교체할 수 있습니다.

• 쉬운 분해 및 청소
  분쇄 챔버, 스크린 및 제품 접촉 표면은 쉽게 제거하고 재조립할 수 있습니다. 이는 UAE 식품 산업에서 흔히 볼 수 있는 빈번한 청소 및 배치 교환을 통한 다중 교대 근무에 이상적입니다.

• 1년 보증
  이 기계는 1년 보증 및 예비 부품 지원과 함께 제공됩니다. 원격 기술 지원은 고객이 일상적인 유지 보수 및 문제 해결을 수행하는 데 도움이 됩니다.

4. 결과: 더 높은 출력, 더 적은 먼지, 더 쉬운 청소

시운전 및 몇 달간의 운영 후, 고객은 세 가지 주요 개선 사항을 보고했습니다.

1. 약 350kg/h의 안정적인 용량
   이제 성수기 주문을 계획된 생산 일정 내에 완료할 수 있습니다. 용량을 '구제'하기 위해 임시로 추가 소형 분쇄기를 임대할 필요가 없습니다.

2. 작업 공간의 먼지 현저히 감소
   낮은 먼지 설계와 기존 먼지 수집 시스템을 통해 작업 환경이 눈에 띄게 개선되었습니다. 작업자는 더 편안함을 느끼고, 일일 청소 시간이 단축되었습니다. 또한 지역 식품 안전 및 위생 검사를 통과하기가 더 쉬워졌습니다.

3. 더 짧은 청소 및 교체 시간
   스테인리스 스틸 구조와 쉬운 분해 덕분에 전체 청소 및 배치 교환이 더 빠르고 간단해졌습니다. 이는 가동 중지 시간을 줄이고 기계 활용도를 높입니다.

고객은 이제 이 설탕 분쇄기를 설탕 분말 라인의 핵심 기계로 자리매김했으며, 향후 새로운 라인에도 동일한 구성을 사용할 것을 고려하고 있습니다.

5. 주요 기술 파라미터 개요